Honig mit 4 % Gelée Royale

Zutaten: Honig (96 %), Gelée Royale (4 % bzw. 10 g).

Blütenhonig ist aus Blütennektar hergestellt und hat einen Zuckergehalt von 9 - 60 %. Diesen Nektar verdichten die Bienen durch Verdunsten von Wasser in ihrem Körper und werten ihn auf, indem sie ihm aus ihrem Körper biologisch aktive Stoffe hinzufügen. Ehe 1 kg Honig fertig ist, müssen die Bienen etwa eine Million Blüten besuchen und mehrere Hunderttausend Filterungen im Bienenstock durchführen.
Blütenhonig enthält Saccharide (Fructose, Glucose, Maltose, Saccharose, Dextrine), Wasser, Säuren, Proteine, Mineralstoffe (insgesamt etwa 15 Elemente), Enzyme, Vitamine (mind. 8 festgestellt), Hormone, Farb- und Duftstoffe usw.

Gelée Royale ist das wertvollste Produkt aus dem Bienenstock. Es ist die einzige Nahrung der Bienenkönigin, die dank dieses einzigartigen Stoffs 4 bis 5 Jahre lebt. Die Arbeiterbienen leben im Gegensatz dazu nur einige Dutzend Tage. Dank seines natürlichen Reichtums (einige seiner Elemente bleiben der wissenschaftlichen Forschung noch immer verborgen) ist Gelée Royale insbesondere im Frühjahr und im Herbst ein ausgezeichnetes Mittel gegen Müdigkeit.
Gelée Royale enthält außer Wasser vor allem Proteine, Saccharide, Fett, Mineralstoffe, Vitamine, Enzyme sowie Hormone. Der Hormongehalt ist für Gelée Royale charakteristisch, und gerade seinetwegen werden diesem Stoff heilende Eigenschaften zugeschrieben.

Die kleinere Menge an Gelée Royale, die im Honig verteilt ist, vervielfacht seine wohltuenden Wirkungen und unterstützt den problemlosen täglichen Konsum von Gelée Royale. Wir empfehlen, Honig mit Gelée Royale nicht in heißen Tee zu geben.