Torcetti 200 g

Složení: pšeničná mouka, máslo, cukr, voda, vejce, med, sůl, kypřicí látky (difosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný, kukuřičný škrob), strouhaná citrónová kůra, mleté vanilkové lusky. Posyp: třtinový cukr.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Sušenky Torcetti v sobě spojují vůni lineckého těsta s lehkostí těsta listového a jsou posypané třtinovým cukrem.

Průměrný obsah živin ve 100 g: Energetická hodnota: 2073 kJ / 497 kcal. Tuky: 31 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g. Sacharidy: 48 g, z toho cukry: 22 g. Bílkoviny: 6,7 g. Sůl: 1,1 g.

Jaký je vůbec rozdíl mezi bílým a hnědým cukrem? Rafinovaný bílý cukr prošel chemickým procesem, při kterém z něj byla odstraněna melasa a byl vybělen. Tmavý cukr melasu obsahuje proto, že rafinováním neprošel, nebo do něj byla následně znovu přidána. Právě melasa obsahuje vitaminy a minerály například vápník, železo, sodík, draslík, ale i chrom, zinek, selen, mangan, molybden, měď, hořčík, fosfor a další. Jsou v ní i aminokyseliny.