Džem výběrový (Extra) Maliny
55 g ovoce na 100 g hotového výrobku
Složení: maliny, malinový protlak, třtinový cukr, pektin, citronová šťáva.
Bez barviva a konzervantu.
Hmotnost: 370 g.
Průměrný obsah živin ve 100 g: Energetická hodnota: 1110 kJ / 261 kcal. Sacharidy: 64 g, z toho cukry: 60 g. Tuky < 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g. Bílkoviny: 0,4 g. Sůl: 0,04 g.
Datum minimální trvanlivosti: viz víčko nebo na boku.
Po otevření uchovejte v chladu a spotřebujte do 15 dní.
Maliny obsahují okolo 13 % jednoduchých cukrů, z minerálních látek pak hodně vápníku, hořčíku, fosforu, železa, draslíku, mnoho vitamínu C, karoten a vitamíny skupiny B, dále kyselinu jablečnou, vinnou, citrónovou, mravenčí, salicylovou, glykosidy. Také obsahují poměrně mnoho pektinu, tříslovin a rostlinná barviva. Pecičky obsahují 16 % žlutozeleného oleje.
Obsah kyseliny salicylové je prospěšný při horečnatých onemocněních (snižuje horečku). Dále odbourávají cholesterol a příznivě působí při anémiích. Pomáhají při nachlazení a snižují vysoký krevní tlak. Vitamin A je přírodním léčebným prostředkem při očních potížích. Maliny zlepšují přísun výživných látek. Vysoká, koncentrace rutinu (vitaminu P) zpevňuje cévy v oku. Kromě toho obsahují maliny dostatek biotinu, přenášejícího síru, důležitou pro lesk a hustotu vlasů i pro pružnost pleti.
