Prihlásiť sa
košík je prázdny
! Do limitu pre dopravu zdarma zostáva nakúpiť za 90 Kč.

Objavte produkty nášho kláštora!

Urobíte radosť sebe a svojim blízkym a zároveň svojím nákupom podporíte život mníšskej komunity.

VIAC O KLÁŠTORE

Med pastovaný 500 g

Med pastovaný 500 g
205 Kč s DPH
(178 Kč bez DPH)
Množstvo
Dostupnosť
Skladom
Kód
MED90003
Jednotka
ks
Kód EAN
3264950130416
Výrobca
Moulin de la Trappe SA
Hmotnosť
500 g

Zloženie: med (100 %).

Pastovaný med je vyrábaný z prvých jarných medov ihneď po vytočení. Tieto medy sú v prevažnej väčšine kvetové a majú vysoký obsah glukózy, jednoduchého cukru, ktorý po niekoľkých dňoch vytvára kryštály. Tie spôsobujú rýchlu kryštalizáciu.
Pastovanie je riadená kryštalizácia, keď sa napr. miešadlom vytvárajú počas niekoľkých minút veľmi jemné kryštáliky medných cukrov. Vzniká tak maslová konzistencia trvalého charakteru. Takýto med sa oveľa lepšie spracováva (napr. natiera na chlieb).
Kryštalizácia medu je úplne prirodzeným prírodným procesom. Riadenou kryštalizáciou - pastovaním včelár predchádza zníženiu možností uplatnenia medu pre spotrebiteľa.

Pastový med má veľmi mnoho predností: väčšinou je z prvých jarných nektárov plných sily, z tých najkrajších a najvoňavejších kvetov a má jemnejšiu a vyrovnanejšiu chuť.

.

Tento web používa súbory cookies na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a na analýzu návštevnosti. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Ďalšie informácie

Rozumiem